Przejdź do treści
Wina - Kompendium Wiedzy Wina - Kompendium Wiedzy
  • Strona główna
  • Wina
  • Regiony
  • Szczepy winne
  • Akcesoria do win
  • Inne alkohole
Wszystko o Porto
Szczepy winne
11.12.2016

Wszystko o Porto

Regiony najlepszych win – Chile
Regiony
09.12.2016

Regiony najlepszych win – Chile

Wszystko o Porto
Szczepy winne

Wszystko o Porto

  • 11.12.2016
  • /

Porto to słodkie wino, które jest wytwarzane w portugalskich winnicach. Z jego powstaniem wiąże się ciekawa historia. W XVII wieku angielscy kupcy, którzy zamierzali przewozić wino na duże odległości, w obawie przed jego powtórną fermentacją postanowili zakonserwować je odrobiną brandy. I tak odkryli niesamowity smak Porto, który zachwyca i dziś.

Regiony najlepszych win – Chile
Regiony

Regiony najlepszych win – Chile

  • 09.12.2016
  • /

Chile to kraj południowo-amerykański rozciągnięty z północy na południe kontynentu. Występuje tu kilka stref klimatycznych - od suchej północy, przez umiarkowane, niemal śródziemnomorskie centrum, po wilgotne i chłodne południe. Zróżnicowane warunki klimatyczne pozwalają na wytwarzanie win różnych jakościowo i stylistycznie. Pierwsza winorośl została zasadzona tu przez kolonizatorów, żołnierzy i misjonarzy.

Włoska kuchnia i wino
Inne alkohole

Włoska kuchnia i wino

  • 03.12.2016
  • /

Komponowanie wina z określonymi potrawami konkretnej kuchni może stanowić nie lada problem nawet dla najbardziej wytrawnych miłośników jedzenia i wina. Aby zestawić idealny duet, należy kierować się dwoma zasadami. Chodzi o zasadę kontrastu (w wypadku, gdy dobór wina i potrawy opiera się na przeciwieństwie smaków) oraz zasadę podobieństwa (gdy danie i alkohol wzajemnie się uzupełniają).

Wino organiczne - wino bliskie Ziemi
Regiony

Wino organiczne - wino bliskie Ziemi

  • 29.11.2016
  • /

Coraz większa uwagę przykładamy do tego, co jemy i pijemy. Pytamy: czy to jest dla mnie zdrowe? Czy to jest zdrowe dla ekosystemu? Już jakiś czas temu zaczęliśmy uważniej sprawdzać chleby, jogurty, herbaty, kawy i wiele innych produktów. Teraz przyszedł czas na wino.

Wino na...odchudzanie
Wina

Wino na...odchudzanie

  • 25.11.2016
  • /

Wino na prezent to wspaniały pomysł, szczególnie kiedy jesteśmy świadomi jego dobrego wpływu na ludzkie zdrowie. Nie ważne czy wolimy słodkie wino, czy też wino wytrawne i tak jest ono swoistego rodzaju eliksirem zdrowia i młodości. Co ciekawsze, dowiedziono, że wino jest doskonałym suplementem diety i wspomaga odchudzanie. Czerwone wino, wypijane oczywiście w rozsądnych ilościach, może pomóc nam dbać o figurę.

Wino a zdrowie
Wina

Wino a zdrowie

  • 21.11.2016
  • /

Wino towarzyszy nam od wieków. Lubimy wypić sobie lampkę do obiadu czy też wieczorem, po dniu spędzonym w pracy, dla relaksu. Zastanówmy się nad jego wpływem na nasz organizm i na nasze zdrowie. Temat ten zainteresował naukowców, którzy postanowili zagłębić się w to zagadnienie. Z badań Ludwika Pasteur’a i Aloisa Pick’a wynika, że regularne spożywanie wina obniża nasze szanse na zachorowanie na choroby krążenia oraz zmniejsza ryzyko wystąpienie nadwagi.

© 2017-2019 Wina - Kompendium Wiedzy