Regiony

Regiony najlepszych win. Mołdawia

Regiony najlepszych win. Mołdawia

Mołdawia – najmniejsza z byłych republik Związku Radzieckiego – jest krajem, który słynie z produkcji wina. Lekko faliste ukształtowanie terenu wraz z licznymi dolinami rzek, ciepłe i krótkie zimy stanowią idealne miejsce do produkowania wina, czym lokalna społeczna się zajmuje. Wino stanowi dla Mołdawii 1/3 przychodu z eksportu. Państwo nieprzekraczające 5 milionów mieszkańców jest dziewiątym krajem w światowym rankingu produkcji wina. Importuje swoje wina do Rosji, Stanów Zjednoczonych, Chin, jak i również do Polski.

Regiony najlepszych win - Morawy

Regiony najlepszych win - Morawy

Morawy są historyczną krainą leżącą we wschodniej części Republiki Czeskiej, są jednym z najpopularniejszych regionów do uprawiania turystyki rowerowej. Morawy to także największy region winiarski w Czechach. Pierwsze wzmianki o winnicach na Morawach pochodzą z czasów Imperium Rzymskiego. Obecnie morawski rejon winiarski składa się z czterech regionów: Wielkopawłowickiego, Mikulowskiego, Znojemskiego oraz Słowackiego i obejmuje 312 miejscowości.

Regiony najlepszych win – Niemcy

Regiony najlepszych win – Niemcy

Niemcy mają bogatą tradycję wytwarzania win, różne rodzaje win wytwarza się tutaj aż w 13 regionach, podzielonych na 34 okręgi winiarskie. Winną latorośl sprowadzili na obszary dzisiejszych Niemiec Rzymianie, którzy podbili te tereny w I w. p.n.e. Rozkwit winiarstwa na tych terenach przypada na czasy panowania cesarza Konstantyna Wielkiego (ok. 282–337).

Regiony najlepszych win - Saksonia

Regiony najlepszych win - Saksonia

Saksonia jest najbardziej wysuniętym na północny-wschód i zarazem jednym z najmniejszych regionów winiarskich Niemiec. Powierzchnia upraw winorośli wynosi ok. 490 ha, na których znjaduje się 21 winnic, podzielonych na 4 rejony. Kolebką saksońskiej tradycji winiarskiej jest Miśnia (miasto znane również z produkcji porcelany). Do dnia dzisiejszego organizowany jest tam największy festyn winny w regionie.

Regiony najlepszych win. Urugwaj

Regiony najlepszych win. Urugwaj

Mieszkańcy kraju, o powierzchni dwukrotnie mniejszej od Polski mówią, że ich ojczyzna, to „mały kraj wielkich win”. Produkcja jest mniejsza niż w Chile lub Argentynie, a większość win zostaje na rynku lokalnym. Według statystyk przeciętny Urugwajczyk wypija rocznie 32 litry wina (w Ameryce Południowej przebijają ich tylko mieszkańcy Argentyny).

Wina amerykańskie

Wina amerykańskie

Stany Zjednoczone są jednym z największych producentów wina na świecie. Historia amerykańskiego winiarstwa związana jest z pierwszymi osadnikami, którzy przybyli na ten kontynent. Rejon w jaki dotarli przybysze nazwano Vinland, by podkreślić mnogość występujących na nim winorośli. Jak się okazało wino wyprodukowane z lokalnych winogron nie sprostało oczekiwaniom pierwszych osadników, którzy zaczęli importować sadzonki winorośli z Europy.

Wino lodowe

Wino lodowe

Wino lodowe to prawdziwy brylant wśród win. Z uwagi na porę zbierania owoców nazywane jest winem zimowym. Słodkie, lekkie, o wyrazistym smaku, budzi zachwyt wśród kolekcjonerów i miłośników dobrych trunków. Swój niepowtarzalny charakter zawdzięcza zamarzniętym owocom, z których powstaje.

Wpływ pogody na smak wina

Wpływ pogody na smak wina

Smak wina zależy od wielu czynników. Istotne jest dbanie o winorośl w trakcie jej wzrostu, właściwy moment zbioru owoców, odpowiednia ich obróbka czy czas leżakowania. Największy wpływ ma jednak region, w którym znajduje się winnica, a dokładniej pogoda. Jakie warunki powinno się zapewnić winorośli i jaki wpływ mają one na smak wina?

Wino w Polsce

Wino w Polsce

Dziś miłośnicy wina w Polsce nie mają problemu ze zdobyciem wina lokalnego, a nawet tego z najbardziej odległych zakątków świata. Jak to się jednak stało, że wino zagościło nad Wisłą?

Winnice w Polsce

Winnice w Polsce

Myśląc nad produkcją wina zazwyczaj przychodzą nam do głowy państwa, takie jak Grecja, Francja czy Hiszpania. Dużo osób, szczególnie z północy naszego kraju, nie zdaje sobie sprawy, że ten trunek można także z powodzeniem wytwarzać na terenie Polski.

Strony