Szczepy winne

Szczepy, które trzeba znać. Corvina

Szczepy, które trzeba znać. Corvina

Występujący pod kilkoma nazwami, ten włoski szczep był znany już w czasach starożytnego Rzymu. Często występuje w kupażach, ale można spotkać także stuprocentową Corvinę, czerwone wino o bardzo wysokiej jakości.

Szczepy, które trzeba znać - Barbera

Szczepy, które trzeba znać - Barbera

Pisząc o winach, warto wymienić wspomniany w temacie szczep włoskiej Barbery. Gatunek ten uprawiany jest między innymi w Kalifornii oraz Argentynie, jednak te najlepsze, o niepowtarzalnym bukiecie smakowym wino pochodzi z rejonów północnych Włoszech, gdzie ponad połowa produkowanych tam win, to właśnie Barbera.

Szczepy, które trzeba znać. Gamay

Szczepy, które trzeba znać. Gamay

Któż z nas nie zna smaku świeżego i młodego Beaujolais? To właśnie w tym regionie rośnie najwięcej winorośli Gamay, szczepu, który w niektórych winach nie zachwyca, a w innych stawia je na najwyższych półkach. I pomyśleć, że pod koniec XIV wieku Gamay miał niepowrotnie zniknąć.

Strony