Podstawową informacją, o której niewiele osób ma pojęcie jest fakt, że korki do wina nie są wieczne. Średnia „żywotność” korka wynosi około 10 – 15 lat. Po upływie 20 lat, nawet wino przechowywane w idealnych warunkach nie będzie nadawało się do spożycia.

Według najnowszych danych, opublikowanych przez Światową Organizację Winorośli i Wina, spożycie wina na świecie spadło… o 1%. W 2013 roku na całym świecie wypito aż 238,7 mln hektolitrów wina! Co ciekawe, po raz pierwszy w historii, Francja jest na drugim miejscu w rankingu podsumowującym spożycie wina z wynikiem 28 mln hl. Z pozycji litera zepchnęły ją Stany Zjednoczone, które głównie preferują wina lokalne, ale w sumie spożywają ich 29 mln hl.

Co jakiś czas w mediach pojawiają się kolejne doniesienia o winach, które pobijają rekordy cenowe czy rocznikowe. To jednak bardziej ciekawostki winne niż butelki, które chętnie odkorkujemy i wypijemy w rodzinnym gronie.

Gorąca Hiszpania kojarzy się z słoneczną pogodą, flamenco, corridą i mieszkańcami z dużym temperamentem. A jeśli chodzi o kuchnię? Do tradycyjnych regionalnych potraw należą tapas, czyli niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do wina.