Regiony najlepszych win. RPA

Stolicą Republiki Południowej Afryki jest Capetown (Kapsztad) założony w 1652 roku przez holenderskiego kupca i podróżnika Jana van Riebecka. Od początku istnienia miasto to było centrum winiarskim, specjalizującym się w produkcji wina deserowego, które trafiało na dwory królewskie rodów całej Europy.

Regiony najlepszych win. Szampania

Ponad 300 lat temu pewien mnich, Dom Pierre Pérignon z miasteczka Hautvillers w dolinie rzeki Marny, zaczął eksperymentować z wyrabianym w regionie niemal od początku wieku winem. W efekcie w 1699 roku wynalazł trunek, który rozsławił Szampanię na całym świecie – szampana

Najlepsze wina - Tokaj

Tokaj - białe wino deserowe produkowane wyłącznie w tokajskim regionie winiarskim, który został wpisany na listę dziedzictwa światowego UNESCO ze względu na długą tradycję uprawy winorośli a także doskonałą jakość wyrobów.

Regiony najlepszych win. Włochy

Nie da się ukryć, że Włochy dla znawców wina są krajem niezmiernie ważnym. Tradycja winiarska sięga tutaj już VII i VI wieku przed naszą erą i jedynie ziemia starożytnych Greków pod względem historii kultury winiarskiej ją przewyższa.

Skąd w winie aromaty dębowe?

Ten charakterystyczny aromat to wynik przypadku. W starożytnym Rzymie transportowano wino, oliwę i wodę w glinianych amforach na bardzo duże odległości, do wojskowych obozów, które strzegły granic imperium.

Skąd wino Mezzek wzięło swoją nazwę?

Mezek to niewielka wioska w południowo-wschodniej Bułgarii, która leży niedaleko granicy z Grecją. Słynie ona z trzech rzeczy – pięknych ruin twierdzy Neutzikon, trackiego grobowca z IV wieku p.n.e. oraz nazwy, którą od miejscowości zapożyczyły wina Mezzek z bułgarskiej winnicy Katarzyna Estate.

Starożytna Grecja – kraina winem płynąca

Grecy wierzyli, że wino to dar z Olimpu – w końcu stworzył je syn Zeusa, Dionizos, który podzielił się ze śmiertelnikami boską recepturą na doskonały trunek z winogron. Podroż Dionizosa zakończyła się w pewnej greckich wiosce.

Szczepy, które trzeba znać. Furmint

Najlepiej czuje się na Węgrzech, skąd pochodzi. Tokaj i Somlo to dwa najważniejsze regiony uprawy szczepu, z którego można otrzymać zarówno wina słodkie , jak i wytrawne. W smaku są świeże i treściwe.

Szczepy, które trzeba znać. Mavrud

Ten bułgarski szczep dający pyszne, czerwone wino, znany jest już od starożytności. Prawdopodobnie spokrewniony jest z greckim szczepem Mavrodaphne. Uznaje się go za najlepszą lokalną odmianę winorośli.

Szczepy, które trzeba znać. Petit Verdot

Szczep, o którym nie znajdzie się wiele informacji, częściej wykorzystywany jest do kupażu. Świetnie uzupełnia smak Cabernet Sauvignon. Niegdyś wykorzystywany był do podbijania smaku mieszanek bordoskich o klasycznym aromacie.

Strony