- Kategoria:
Ostrzeżenie od dietetyków
Wino, podobnie jak inne napoje alkoholowe, jest źródłem tzw. „pustych kalorii”, które nie dostarczają organizmowi żadnych niezbędnych składników odżywczych. Butelka wina kalorie to liczne wartości energetyczne, które często pozostają poza naszą świadomością. Z tego powodu eksperci w zakresie żywienia przestrzegają osoby zmagające się z nadwagą przed konsumpcją alkoholu. Większość programów dietetycznych umieszcza alkohol na liście produktów, których należy unikać, ponieważ ich spożycie może negatywnie wpłynąć na wysiłki związane z utratą wagi.
Kaloryczne wyzwanie
Jedna porcja wina, to znaczy kieliszek o pojemności 150 ml, przeciętnie zawiera około 150 kcal. Z pozoru może się to wydawać nieduża ilość, jednak w porównaniu z dużym ciastkiem czy połową hamburgera, ta liczba nabiera innego znaczenia. Wino kalorie 750ml, czyli kaloryczne wartości zawarte w całej butelce wina, mogą wynosić od 600 do 1000 kcal, zależnie od rodzaju i zawartości alkoholu. Spożycie pełnej butelki wina można więc porównać do konsumpcji dużego ciasta lub kilku fast foodów!
Kaloryczność win wytrawnych
Ile kalorii ma butelka wina wytrawnego? Czerwone oraz białe wytrawne wina oscylują w granicach 175–187 kcal na kieliszek. W rezultacie butelka czerwonego wina wytrawnego zawiera pomiędzy 875 a 935 kcal. Warto zauważyć, że to właśnie wina wytrawne, bez względu na kolor, są najmniej kaloryczne, ponieważ zawierają mniejsze ilości cukru.
Słodkie i wysokoprocentowe wina – kalorii o wiele więcej
Słodkie wina charakteryzują się wyższą kalorycznością z uwagi na większą zawartość cukru. Jeszcze większym wyzwaniem kalorycznym są wina o większej mocy. Alkohol ma bowiem aż 7 kcal na gram, w porównaniu do 4 kcal na gram cukru. Ile kalorii ma butelka wina słodkiego? Wina deserowe z zawartością alkoholu od 16% do 20% oferują od 220 do 260 kcal na kieliszek, co oznacza, że jedna butelka może zawierać ponad 1000 kcal!
Kaloryczność różnych rodzajów win
Przykładowa zawartość kalorii w kieliszku wina:
- wina białe, lekkie (8% - 10% vol): 95–139 kcal
- wina musujące, szampany (12,5% - 13,5% vol): 175–187 kcal
- wina wytrawne, białe i czerwone (12,5% - 13,5 % vol): 175–187 kcal
- wina o wysokiej zawartości alkoholu (13,5% - 16% vol): 187–219 kcal
- wina deserowe (16% - 20% vol): 220–260 kcal
Sposoby na zarządzanie spożyciem kalorii z wina
Aby ograniczyć wpływ wina na wagę i zdrowie, warto pić je z umiarem. Jedną z propozycji jest zasada: jeden kieliszek wina – jedna szklanka wody. Takie podejście wspiera metabolizm i pomaga ograniczyć nadmiar kalorii. Rozsądna konsumpcja od czasu do czasu nie zaszkodzi ani ciału, ani zbilansowanej diecie. Wino, dzięki właściwościom zwiększającym poziom estrogenu, może wręcz przyspieszyć spalanie tłuszczu. Picie czerwonego wina jako dodatkowy element diety, w połączeniu z aktywnością fizyczną, może być skuteczną strategią w walce z nadwagą. Leasing umiaru i uzupełnienie treningu kieliszkiem wina może przynieść korzyści zdrowotne, lecz podstawą zawsze pozostaje wysiłek i poświęcenie.
