
- Kategoria:
Historia prestiżowej winnicy Calvet
Region Calvet jest domem dla znanej marki wina Calvet, której początki sięgają roku 1818. Założona w Bordeaux, winnica szybko zyskała sławę dzięki unikalnemu logo przedstawiającemu andyjskiego kondora. Symbolizacja ta oddawała hołd rodzinie Calvet, która uciekła do Argentyny w trudnych czasach wojennych. Obecnie logo winnicy zdobi orzeł, co ma oddawać wartości, jakimi kieruje się rodzina: siłę, męstwo i wizjonerstwo.
Innowacyjne podejście do produkcji wina
Winnica Calvet jako pierwsza w Bordeaux zdecydowała się na przełamanie tradycji, wprowadzając zakrętki zamiast korków. Wielu uważało, że zakręcane wina są gorszej jakości, jednak Calvet obaliło ten mit, podkreślając, że jakość wina zależy przede wszystkim od kunsztu produkcji, a nie sposobu zamknięcia butelki. To innowacyjne podejście przyczyniło się do wzrostu prestiżu winnicy.
Przetrwanie mimo pożaru
W 1966 roku pożar winnicy Calvet spowodował znaczne straty, niszcząc uprawy i budynki. Na szczęście ocalały piwnice, w których przechowywano bezcenne zbiory. Dzięki gruntownej i kosztownej rekonstrukcji, winnica odzyskała swoją świetność. Takie wydarzenia pokazują, jak ważna jest determinacja i zdolność dostosowywania się do trudności, co uczyniło Calvet jedną z najnowocześniejszych winnic we Francji.
Rozwój i ekspansja marki Calvet
Połączenie tradycji z nowoczesnością sprawiło, że calvet wino stało się popularne na całym świecie. W 2008 roku sprzedaż osiągnęła 6,6 miliona butelek, mimo że w 2009 roku nieco spadła do 6,2 miliona, to 2010 rok przyniósł wzrost aż o 54%. Szczególnie znaczącym rynkiem stała się Europa Północna, gdzie przez dwa lata ilość dostarczanych butelek wzrosła z 2 milionów do 6 milionów.
Unikalna oferta Bordeaux
Bordeaux to jedno z najważniejszych miejsc produkcji win jakościowych. Region słynie ze swoich wytrawnych czerwonych win, z bardziej owocowym akcentem w Médoc oraz delikatniejszymi nutami w Pomero i Saint-Emilion. Około 20% produkcji stanowią wina białe, z których calvet sauternes oraz barsac uważane są za jedne z najlepszych. Taka różnorodność czyni Bordeaux niekwestionowanym liderem w świecie winiarskim.
- Symbol rodzinny: dawniej kondor, teraz orzeł
- Zmiana z korka na zakrętkę
- Rekonstrukcja po pożarze w 1966 roku
- Sukces w Europie Północnej – wzrost sprzedaży
- Bogactwo smaków Bordeaux