Regiony

Regiony najlepszych win - Badenia

Niemieckie wina są cenione przez znawców i wielbicieli tego trunku. Wielu uważa, że najlepsze powstają w winnicach znajdujących się w Badenii - krainie położonej pomiędzy rzeką Tauber (na północy) oraz Jeziorem Bodeńskim (na południu). Tereny, otoczone przez górskie masywy Odenwaldu i Schwarzwaldu, słyną jako najcieplejsze i najsłoneczniejsze miejsce w całych Niemczech.

Regiony najlepszych win – Francja

Francja bez wątpienia jest mocarstwem winiarskim, a swój sukces zawdzięcza przede wszystkim udoskonaleniom technik uprawy szczepów vitis vinifera oraz produkcji wina. Samo położenie geograficzne jest już bardzo korzystne. Regiony winiarskie we Francji położone są w najlepszych szerokościach geograficznych dla uprawy winorośli i należą do dwóch zasadniczych stref klimatycznych, które determinują uprawę niemal wszystkich gatunków winorośli szlachetnej, z której powstaje wino.

Region La Rioja

Położony nad rzeką Ebro, jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich Hiszpanii. Co 8 winnica na tym obszarze to uprawa Tempranillo. Wytwarzane z nich wino starzone jest w dębowych beczkach nawet ponad dwa lata. Otrzymane w ten sposób Gran Reserva to najlepsze wina w Hiszpanii.

Regiony najlepszych win - Szampania

Szampania zawdzięcza swój fenomen przede wszystkim Rzymianom. To właśnie oni, jako pierwsi przywieźli do Francji winorośl. I był to zaledwie początek rozwoju produkcji wina w tym regionie. Wino, które dojrzewało w najbardziej na północ położnym winnym regionie Francji, okazało się bardzo kwaśne. I jakby tego było mało, miało szczególne tendencje wybuchowe.

Regiony najlepszych win. Alzacja

Alzacja od wieków była przedmiotem sporów między Francją a Niemcami. Zdarzyło się, że w ciągu 75 lat zmieniła granice czterokrotnie. Być może powodem jest wino produkowane w tym regionie administracyjnym we Francji, położonym nad Renem w północno-wschodniej części kraju.

Regiony najlepszych win – Portugalia

Portugalia, choć znajduje się w Europie, wciąż wydaje się krajem skrywającym wiele tajemnic i stosunkowo nieznanym. Jej położenie na obrzeżach kontynentu nadaje jej egzotycznego, a nawet niemal onirycznego charakteru. Podróżując po ojczyźnie Da Gamy i Magellana możemy czasem odnieść wrażenie, jakbyśmy jedną nogą stąpali po twardym lądzie, a drugą byli zanurzeni w błękitnym bezkresie oceanu.

Regiony najlepszych win. Kalifornia

Podobno kalifornijskie wina smakują każdemu. Wielkie winnice produkują lekkie, łatwe i przyjemne trunki, które dla prawdziwych miłośników wina są banalne i zbyt proste. Na szczęście Kalifornia to także miejsce, w którym działają niewielkie, rodzinne winnice, w których najważniejszy jest smak i jakość.

Regiony najlepszych win. Hiszpania

Hiszpania, oprócz tego, że jest stolicą tak doskonałych potraw jak tortilla czy tapas, jest też, co dla nas najważniejsze, ojczyzną wina . Żaden kraj nie produkuje takich ilości, tak bardzo zróżnicowanych gatunków win o tak wspaniałych walorach smakowych. Nie da się ukryć, że wpływ na to miała niespotykanie mocno zakorzeniona tradycja winiarska.

Starożytna Grecja – kraina winem płynąca

Grecy wierzyli, że wino to dar z Olimpu – w końcu stworzył je syn Zeusa, Dionizos, który podzielił się ze śmiertelnikami boską recepturą na doskonały trunek z winogron. Podroż Dionizosa zakończyła się w pewnej greckich wiosce.

Regiony najlepszych win. Szampania

Ponad 300 lat temu pewien mnich, Dom Pierre Pérignon z miasteczka Hautvillers w dolinie rzeki Marny, zaczął eksperymentować z wyrabianym w regionie niemal od początku wieku winem. W efekcie w 1699 roku wynalazł trunek, który rozsławił Szampanię na całym świecie – szampana

Strony