degustoweb.pl

Hiszpania, oprócz tego, że jest stolicą tak doskonałych potraw jak tortilla czy tapas, jest też, co dla nas najważniejsze, ojczyzną wina . Żaden kraj nie produkuje takich ilości, tak bardzo zróżnicowanych gatunków win o tak wspaniałych walorach smakowych. Nie da się ukryć, że wpływ na to miała niespotykanie mocno zakorzeniona tradycja winiarska.

Portugalia, choć znajduje się w Europie, wciąż wydaje się krajem skrywającym wiele tajemnic i stosunkowo nieznanym. Jej położenie na obrzeżach kontynentu nadaje jej egzotycznego, a nawet niemal onirycznego charakteru. Podróżując po ojczyźnie Da Gamy i Magellana możemy czasem odnieść wrażenie, jakbyśmy jedną nogą stąpali po twardym lądzie, a drugą byli zanurzeni w błękitnym bezkresie oceanu.

Nazywany księciem Sycylii - Principe Siciliano. Owoce, pieprz, miękkie taniny i mocne garbniki to cechy charakterystyczne wina, które powstaje ze szczepu, który jeszcze niedawno wykorzystywany był gównie do kupaży. Daje wina potężne i mocno skoncentrowane o prawie czarnej barwie. Typowy smak Sycylii.

Beaujolais Noveau jest młodym czerwonym winem o lekko cierpkim smaku. Swoją nazwę zawdzięcza miejscu, z którego pochodzi, a które położone jest na pograniczu Burgundii i Rodanu. Wytwarza się je z czerwonych winogron Gamay, uprawianych głównie w okolicy Beaujolais.