Chile to kraj południowo-amerykański rozciągnięty z północy na południe kontynentu. Występuje tu kilka stref klimatycznych - od suchej północy, przez umiarkowane, niemal śródziemnomorskie centrum, po wilgotne i chłodne południe. Zróżnicowane warunki klimatyczne pozwalają na wytwarzanie win różnych jakościowo i stylistycznie. Pierwsza winorośl została zasadzona tu przez kolonizatorów, żołnierzy i misjonarzy.
Nie da się ukryć, że Włochy dla znawców wina są krajem niezmiernie ważnym. Tradycja winiarska sięga tutaj już VII i VI wieku przed naszą erą i jedynie ziemia starożytnych Greków pod względem historii kultury winiarskiej ją przewyższa.
Burgundia to region leżący w centralnej Francji, który stanowi wyzwanie dla każdego miłośnika najlepszych win. W skład tej prowincji wchodzi sześć podregionów: Chablis, Côte de Nuits, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais i Beaujolais.
Stolicą Republiki Południowej Afryki jest Capetown (Kapsztad) założony w 1652 roku przez holenderskiego kupca i podróżnika Jana van Riebecka. Od początku istnienia miasto to było centrum winiarskim, specjalizującym się w produkcji wina deserowego, które trafiało na dwory królewskie rodów całej Europy.
To drugi – po Bordeaux – region winiarski we Francji, ze względu na ilość produkowanego wina. Ma on najdłuższą historię. Jego początki sięgają 600 roku p.n.e., kiedy to pierwszą winorośl zasadzili tutaj Grecy. Po najazdach barbarzyńców winnice uległy zniszczeniu, jednak odbudowano je dzięki zakonnikom, którzy potrzebowali wina w intencji liturgicznej. Później okazało się ono źródłem dochodów.
Pomimo tego, że Australia jest jednym z krajów o najkrótszej tradycji uprawy winorośli, jej trunki cieszą się uznaniem koneserów na całym świecie. Początków kultury winiarskiej możemy doszukiwać się już pod koniec XVIII wieku, kiedy to angielscy imigranci, w okolicach Sydney założyli pierwsze winnice.
O winach z tego kraju mało kto słyszał. Jeśli chodzi o Amerykę Południową, popularniejsze są te produkowane w Argentynie czy Chile. Okazuje się jednak, że winnice w Brazylii zajmują ponad 80 tys. ha. Roczna produkcja wina w tym kraju wynosi 3,3 mln hl. Jako eksporter wina kraj samby zaistniał dopiero w XXI wieku. W obecnych czasach jest uważany za jeden z najlepszych regionów na świecie do uprawy winogron. Jego specjalnością są wina musujące.
